{"title":"Edición gourmet","description":"\u003cp\u003eDescongelar, aliñar y servir\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinzas-de-jaiba-del-maule","title":"Pinzas de Jaiba del Maule","description":"\u003ch2\u003ePinzas de Jaiba del Maule\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePinzas de jaiba seleccionadas, de sabor suave y ligeramente dulce. Presentación ideal para compartir o como entrada elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme, jugosa y delicadamente fibrosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeviches, chupes, pastas, empanadas, canapés, ensaladas, croquetas y tablas marinas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Jaiba cremosa para canapé\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezclar la carne con queso crema o mayonesa, limón, ciboulette y pimienta. Servir sobre tostadas, galletas o rodajas de pepino.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228442947800,"sku":null,"price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/WhatsAppImage2026-07-31at11.53.39.jpg?v=1786575608"},{"product_id":"carpaccio-de-breca-de-juan-fernandez","title":"Carpaccio de Breca de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eCarpaccio de Breca de Juan Fernández\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLáminas finas de breca de Juan Fernández, de sabor delicado y presentación elegante. Es una alternativa suave para quienes prefieren pescados menos intensos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Tierna, fina y delicada; se funde suavemente en boca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntradas frescas, aperitivos, tablas y preparaciones con limón, aceite de oliva, hierbas, alcaparras o quesos suaves.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Carpaccio de breca al limón\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAliñar con limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Agregar ciboulette picado, alcaparras y unas hebras de parmesano.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228456579288,"sku":null,"price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/1.png?v=1786576482"},{"product_id":"carpaccio-de-loco-de-juan-fernandez","title":"Carpaccio de Loco de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eCarpaccio de Loco de Juan Fernández\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLáminas muy finas de loco cocido, listas para descongelar y aliñar. Ofrecen una presentación novedosa de un producto tradicional chileno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme, carnosa y tierna, con una mordida más intensa que la de pescados y mariscos blandos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntradas, tablas premium, ensaladas y montajes con cítricos, alcaparras, mostaza, hierbas o parmesano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Carpaccio de loco mediterráneo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponer las láminas en un plato. Agregar limón, aceite de oliva, alcaparras, pimienta y parmesano en hebras; terminar con hojas verdes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228457496792,"sku":null,"price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/3.png?v=1786576558"},{"product_id":"carpaccio-de-pulpo-de-juan-fernandez","title":"Carpaccio de Pulpo de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eCarpaccio de Pulpo de Juan Fernández\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLáminas finas de pulpo precocido, listas para descongelar, presentar y aliñar. Permite ofrecer una entrada elegante con muy poca preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Suave, tierna y levemente elástica, con una mordida delicada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntradas, tablas marinas, aperitivos, ensaladas y montajes con cítricos, soya, alcaparras o aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Carpaccio de pulpo con alcaparras\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDistribuir las láminas en un plato. Aliñar con soya, limón y aceite de oliva; agregar alcaparras, queso parmesano en hebras y pimienta.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228459331800,"sku":null,"price":10990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/2.png?v=1786576603"},{"product_id":"tiraditos-de-dorado-de-juan-fernandez","title":"Tiraditos de Dorado de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eTiraditos de Dorado de Juan Fernández\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinas láminas de dorado de Juan Fernández, listas para descongelar y servir. Su sabor más marcado permite utilizar aliños cítricos o intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme, compacta y limpia; conserva una buena estructura aun en cortes muy delgados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntradas, aperitivos, tablas, cocina nikkei y presentaciones con soya, limón, alcaparras, parmesano o ají.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReceta simple: Carpaccio de dorado estilo nikkei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAliñar las láminas con soya y limón. Agregar alcaparras, cebollín y queso parmesano en hebras; terminar con unas gotas de aceite de oliva.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228460314840,"sku":null,"price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/5.png?v=1786576651"},{"product_id":"cubos-de-dorado-de-juan-fernandez","title":"Cubos de dorado de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eCubos de dorado de Juan Fernández\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDorado de Juan Fernández limpio y cortado en cubos uniformes, listo para descongelar y utilizar. Facilita el porcionado y reduce el tiempo de preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme y carnosa; mantiene su forma al mezclar con cítricos, vegetales y aliños.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeviches, poke, brochetas, salteados, guisos, empanadas y preparaciones frías o calientes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Ceviche rápido de dorado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezclar los cubitos con limón, cebolla morada, cilantro, sal y ají. Reposar brevemente en frío y servir con palta o tostadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228463919320,"sku":null,"price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/4.png?v=1786576786"}],"url":"https:\/\/rumbo264.cl\/collections\/edicion-gourmet.oembed","provider":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","version":"1.0","type":"link"}