{"product_id":"cangrejo-dorado-de-juan-fernandez","title":"Cangrejo dorado de Juan Fernández","description":"\u003ch2\u003eCangrejo dorado de Juan Fernández (\u003cem\u003eChaceon chilensis\u003c\/em\u003e)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrustáceo de aguas profundas del archipiélago. Se ofrece principalmente como carne pura, cocida y desmenuzada, lista para integrar en preparaciones frías o calientes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Suave, húmeda y delicadamente fibrosa; posee un sabor fino, levemente dulce y muy elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUsos culinarios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChupes, risottos, empanadas, pasteles de cangrejo, croquetas, pastas, canapés, ensaladas y rellenos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReceta simple: Tostadas de cangrejo dorado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMezclar la carne con mayonesa, limón, ciboulette y pimienta. Servir sobre tostadas o galletas saladas y terminar con unas hojas verdes.\u003c\/p\u003e","brand":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228425056472,"sku":null,"price":34990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/4547\/3752\/files\/IMG-20251022-WA0018.jpg?v=1786573544","url":"https:\/\/rumbo264.cl\/products\/cangrejo-dorado-de-juan-fernandez","provider":"Sabores de Más Afuera: rumbo 264","version":"1.0","type":"link"}