Pinzas de Jaiba del Maule

Pinzas de Jaiba del Maule

Pinzas de jaiba seleccionadas, de sabor suave y ligeramente dulce. Presentación ideal para compartir o como entrada elegante.

Textura: Firme, jugosa y delicadamente fibrosa.

Usos culinarios

Ceviches, chupes, pastas, empanadas, canapés, ensaladas, croquetas y tablas marinas.

Receta simple: Jaiba cremosa para canapé

Mezclar la carne con queso crema o mayonesa, limón, ciboulette y pimienta. Servir sobre tostadas, galletas o rodajas de pepino.